👉 本文作者：
今年年初的一砻褚庹{查顯示，佒尥赓u食品已取代了紐西蘭鹘y的薯l和炸魚，成犠钍躦迎的外賣食品。
你中的有些人可能聽説了，紐西蘭食品安全局正在重徱咽褂昧30多年的食品安全衛生l例。這些l例影硎骋S店，餐館，午餐店，咖啡館和食品外賣店等。
3月14日，食品安全公司的Suresh Din和我一起在W克蘭舉辦了一龉開大，和與的中食I者共同诱這次的l例改革。這次的議十分重要，因燱克蘭的很多食肆是佉峒~西蘭人綘I的。根1997年的統拥，70%的食肆是佉峤營的。
我很高興看到有60多位與者，更令我高興的是，這使得紐西蘭食品安全局認識到佉崾称方營者钜猗與這次改革的诱。
在新的提議下，現在的“衛生官T到商魖查”方法⒈弧耙燥L險控制樵璽”所取代，食品綘I者必硖峁┛刂剖称钒踩訚，並要通過立z查的z查。現在，W克蘭市議的環境衛生官T根κ乘恋膠查來頒發衛生等甲C，分牐粒Ｂ，Ｄ，Ｅ。Ａ是高水平，Ｂ是較好，Ｄ是一般，Ｅ是不合格。更多的訊息可從市政府的網站www.aucklandcity.govt.nz/council/services/foodsearch/grading.asp上獲取。
初步跡象顯示，食品安全控制訚包括綘I者的資料，文件和z查紀涞取Ｒ燥L險控制榛本守t，方法有培雍酮立z查的蟾娴取
有人提出這次改革所引起的相關費用的題。Clutha^議提出這些新增費用及程序使偏遠地^的小食肆綘I者倒閉。所以能虮ＷC小食肆綘I者在這些新l例下能蛏存下來是十分重要的。
如果新轮谐霈F有食肆不能達到衛生耸r，整佉岬男l生形象又成牭湫偷臓奚品。這次⒓誉議的中食I者表示支持及钜猗與诱食品衛生及安全的原t，並自畛闪⒘艘唤M浚和食品安全局一道研究出一合理模式。
從這月至５月止，安全局收集分析公幸庖。６月至８月⒉莅柑峤徽府。食品安全局希望２００６年開始嵤┬耹例。
如果你κ称钒踩玪例有興趣，在www.nzfsa.govt.nz網站上可以找到更多的訊息。