国际农业经济学家协会年度会议正在澳大利亚布里斯班市举行。与会专家１４日发出警告，世界上的超重人口数量已超过饥饿人口数量，呼吁各国政府制定经济策略改变国民饮食习惯，让这些人口全面“减肥”。
美国北卡罗来纳大学教授巴里·波普金在会上说，世界上超重人口总数已达１０亿，而营养不良人口数量只有８亿。因肥胖而引发的疾病患者已从富人扩大到穷人，从城市扩大到农村。
他建议，各国可以利用食品价格引导国民的饮食习惯，或者政府对蔬菜和水果生产提供补贴以增加产量，就会促使人们食用更多蔬菜水果，形成更健康的饮食结构。
根据大会提供的数据，目前，日本人肥胖率最低，美国人则高居榜首。除饮食外，专家认为生活习惯也是导致肥胖的重要原因。
美国明尼苏达州大学教授本杰明·斯诺尔说，日本人平均每天步行６．４公里，而四分之一的美国成年人每天只走１０００到３０００步，他们总是坐车上班或去购物。
斯诺尔还说，肥胖症和超重会给人带来患上慢性疾病和过早死亡的巨大风险，因此国家通过调整国内政策以鼓励人们培养健康生活习惯可谓“生死攸关”。