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中華美食觀摩

发布:2010-07-05  作者:特約诱 易玲  阅读: 3284

 

619日下午「中華美食觀摩」在W克蘭佁文化中心舉行。本地宋耐好、本地肱_主持人、媒體、美食家等二十余人,⒓恿诉@次e開生面具意的活印

 

 

  與者除了yё约要門好菜赴,哂杀本╋店一即髲N顋先生,現鲅菔九胫啤缚看笪r」与「乾魚」。罡瞪瞄L「m庭菜」与「川菜」。與文友与美食愛好者,親睹大廚故斓恼璋宓豆び胝āⅤ等烹锕Ψ颍觀察了從鮮蝦活魚壮杀P中佳肴的全過程。

  現鲅菔镜倪有黃染辍㈠X文華的北京蔥油铩I位主DH以清水揉面,一撮鹽、一把蔥、一碗油,便作出人滞獯嗟木┏切∈呈[油铩

  与者的自家美食佑小脯柱西蘭花」、「木耳素雞」、「豆泡扇狻埂ⅰ耕式熏魚」、「醬牛肉」、「秘制糖心蛋」、「廖氏雞批」、「香芋西米椰汁糖水」等,各顯中港臺及南北特風味。

  在品L分享之後,由顋傅、美食家李桂蘭作了憾讨v座,各式茶肴的烹制者也介紹了烹镄牡貌⑦M行互相交流。在座嘉賓喵榱嗣朗臣依罟鹛m的烹铮著。

  舉辦美食有關方面正与佁文化中心策澯腠n、薩摩亶u民共同進行美食觀摩交流的活印