要說吃，天津可是好地方。
然這好與不好得有一評判的耸，這耸不是絕Φ模只能相χ說。這相λ实暮義便是以锊说馁|與量作榉肿樱再⑺花的錢作榉帜福除它這麼一砘铩＝過這麼一番礧的汤恚天津的镳^與北京相比，孰好孰差，那可就有說道了。這說道便是看你這吃锏木烤故切┦颤N人？如果是官T，官二代，大款，人家消費的是排觯是小姐，自然這锊说钠焚|是第二位的。如果是普羅大保他追求的耸就是大約相同的錢，吃得更可口些，更舒心些，更愜意些。
這麼一比，天津就有萘恕ｌ妒蔷陀辛讼曼I的情r：北京人辦喜事，大苄≤一長長的荜牐到天津來消費一通，來回裏外裏，比在北京辦咭省錢。這一情r吆芷毡椋檫@事天津人哂X得挺有面子。其嵦旖蛉司褪侨毙难郏你想想，出現這種情r不正說明天津人]有錢麼？什麼r候天津人辦喜事也大苄≤地到北京來，吃完了一抹嘴，肀愎湟还漕U和@、故m，算下來比在天津過呤″X，那咱天津才露哪兀〔贿^哉f回來，辦喜事槭∽錢大老遠地跑到天津來，那也是些]有多少錢的谟人民。天津的食品街DD擦擦，環境很一般，人家北京的官二代、富二代辦喜事，才不到天津來呢！
要說是花相同的錢，天津锊说钠焚|是凫渡铣说摹７e我多年來在天津生活及到外地出差的津，天津锊舜_嵤怯直阋擞趾贸浴Ｏ葟脑琰c說起，天津的早點那是最好的，比四川、上海、廣州、北京的都好。其嵲琰c的降渚湍屈N捎，油l和豆腐腦。天津的油l又加珠L，炸得又薄又脆。e的地方的油l褐笔且淮竺娓泶瘢每的重量比天津的油l重好妆叮你說那能好吃幔刻旖虻亩垢腦老嫩合適，鹵的味道也好。更有一絕的是，天津的煎锕子，一蛹屣裹上筛油l或一果壁，外面再抹上些佐料，那味道真是棒O了。
天津早點的興旺r代是改革開放開始不久。其嵦旖虻脑琰c一直都很便宜，可改革開放前一般人就昴屈N四、五十元錢，咭養活一家子，那根油l都尾坏觅I！更何r買油l咭交糧票，古今中外再]有這麼滑稽荒唐的事情了！所以那r天津的早點鋪很少，一很大的居民^也就那麼一、杉以琰c鋪。改革開放以後，體艨梢再u早點了，並且人的錢也多了，一一賣早點的位一下子チ顺鰜怼Ｌ旖虻脑琰c位都設在居民^的進出口，一位接著一位，黑汉地連成一片，成了天津街頭的一大景觀。
可天津的早點後來又蔿了許多。這砸是往好聽了說那就是人生活提高了，更希望吃清找恍┑慕】狄恍┑氖称贰Ｆ鋶哂幸缓苤匾的原因，街面上的有毒食品防不俜溃誰知道炸果子的油裏面有]有地嫌停窟@次我回天津，明顯地感覺到天津街頭的早點位又比三年前p少了。贾下才知道人τ卸臼称沸挠叙N悸，可在家自己做了。可是我不管那些，我不管炸果子的油是不是地嫌停我也不管食物裏面有]有重金伲我是照吃不誤！因檫@毒性在身體中是靠積累才起作用的，此番回我在天津呆不了自拢我是唯好吃、砜谑乔螅有]有毒就畈簧夏切┝恕
早點竟是小打小鬧，評判一城市的吃，叩靡說正餐，這就必硪進镳^锏炅恕Ｒ掌胀锏觑菜的味道和水剩我有一徚业挠^點，就是全各地的锊说奈兜篮退蕘K]有太大的差e。所謂八大菜系，徒有其名而已。中北方河南、河北（包括北京、天津）、山|、山西加上整|北，甚至加晡鳎加蘇北、皖北，其嵍际巧絴菜系，味道差不多。這原因就是中近200多年以來，正是山|尤其是蓬萊（今臺一В┑膹N，缀跖嗔吮卑脒中的餐颕。你從侯林的相卵Y就可以知道這事情的原委。至於川、湘、鄂、搿①F，多了些辣味而已；而江浙一與廣|一В味道只是更平和一些而已。比如說北方的紅肉、與湖南所謂的毛氏紅肉、江浙一У膢波肉，味道並]有太多的差e。把各地菜系的些許差e說得天花亂、玄乎其玄，這只是商家及窮酸文人的炒作而已。其嵰坏啦说目谖逗推焚|，更取Q於廚人的罷和修椤Ｍ一道菜不同的廚做出來的味道的差e，比起不同的菜系的差e咭大。
與e的城市相比，同悠焚|的锊耍天津的要便宜、嵒菀恍。自打我進天津就是這情r。這原因是在改革開放前，天津倚仗著“直轄市“的地位，供相ωS富。這“豐富”前面我必砑由稀跋唳”二字，其嵰彩遣豢盎厥住Ｄ莚天津镳^的品質很妆狈狡渌城市地^的人垂涎。至於改革開放後，天津市锊巳员Ａ袅速|高r低的特點，是因槌中o人，在改革開放的大潮中天津也就涫芾渎洌更加卤诔酢徚⒉等一陀构佼道，跟不上改革開放的步伐，因而城市居民工資水势毡檩^低造成的。如今“直轄市”的帽子仍在，可已絊椤岸、三境鞘小绷耍這孜业忍旖蛉饲楹我钥埃
2013年8月13日於W克蘭