澳纽网 历史档案库

“領А钡暮酗

    與外子的朋友兼同事閒聊,他告訴我:“老董很以你樽院滥亍!

    “真的?”我受若驚地追:“我哪一點姿自豪?”

    “你給他У暮酗哪!”

    “哦——”猶如打足獾钠で虮淮亮艘坏叮“大家上班都э嘛。”

    “那不一樱我是剩锸2耍剩下什麼什麼,人家老董的锖校一盒是一盒,那是有紅有綠,有葷有素。”

    他的粤钗腋锌系之。

    移民海外十啄辏外子上班У奈绮秃酗都是我親手料理。如同大多等A人同胞一樱猿帧霸绯燥,午吃好”,下午哂邪胩彀嘁上,中午的一餐不能像Kiwi一樱有灼锴、一水果就解Q了。

    外子尤其不肯馬虎。於午餐,他一向不挑剔,只是罷吃自家的锊耍綕鷯惠之外,可口健康也是重要考量。近20年的移民生涯,唯一猿植豢稀叭谌胫髁魃琬”的就是他的中胃。我家的锊艘回以上海口味橹鳎北方麵食穿插Q花樱晚餐照例清淡些,泡锖透鞣N清粥小菜,但考]他次日У奈绮停就不得不額外滢k添菜。

    上海人主食以米镩主,中餐盒镏饕考]的是配菜。外子做管理工作,匠E軄砼苋ィ有r咭邮謟修設洌本來o肉不g的他,更加振振有詞理由十足:“不吃肉哪來的的力猓俊碑竟年紀漸長,血脂、墓檀贾杆都偏高了,於是我幼隳X筋“偷臦柱”。本來他的盒镒類凼羌t肉配炒上海青菜,近年來間隔橐辉乱淮危瑵庥统噌u、紅曲料酒的五花三尤馕⒒瘐尚r以上,入口即化,說油脂和墓檀级嫁D化棣健康有益的物質,有日本長劾先说慕y拥字樽C。再有就是加以黴乾菜、筍乾、百葉結等與肉同酰既豐富了口味,又p少了肉的盗浚他不知是樱連贊好吃。

    以白肉代替紅肉,以牛肉代替豬肉也是一招。鹽水、醬、鹹雞、糟雞、醬牛肉、陳皮牛肉莘上辍B犝f肉雞防疫岫甲⑸湓诔岚蛏希所以不吃了,心有不甘之下,素雞、蘭花豆腐乾都拿來做了雞翅的替身,蜜炙、豉油、沙茶、什錦……但只能作榕洳耍真的代替肉他是投訴]商量的。

    魚蝦鱗介本來也是佳餚,o奈作楹酗的配菜,吃起來剔刺ぬ麻,基本不予中選。如果榻】涤吃魚,以筍ぁ⒆罂凇銀鱈等少刺的橐耍咭選大Ko刺的,澆上汁放在米锷希姿吃得方便砜凇

    各類羹也在盒颬之列。外子喜愛的各俞,我基本在晚餐供,常常是他下班到家,一碗醭龅墨就冒著徕在桌子上等他了,聊補午餐]有   喝的不足。每宜喝得津津有味一臐M足,心底就漾出暖暖的崃鳌

    ν猓我ν庾右宦梢浴邦IА狈Q之,在家也常常諮哉教,不恥下。聖礁嬖V我:丈夫是妻子的頭,是一家之主,自然缘玫姜有的尊重。我家    “領А笔钱之o愧的模範丈夫,“上得廳堂下得廚房”,海外移民I,资年倍含艱辛,他作榧彝サ闹饕綕支柱,付出了多少辛勤谧鳌⒑顾心血?做妻子的精心精意的樗输每一天外У暮酗,姿吃锍院茫是表達λ的敬意和感謝,也也是愛與體貼,本來以椤邦IА痹缫蚜T成自然,不想竟成樗的自豪。

天天著鍋臺轉,一轉资年難免有“倦勤”之意。每每露出此類口風,“領А本威安慰下僬f:“等我退休吧,那r我就天天槟阕鲲!”

本文归档 ID: 3918 · 澳纽网历史媒体库