“今年耶誕節Jim要烤火雞招待你呢。”在W克蘭遌上飛C，妹妹就在朐裡告訴我。果然，客廳裡的聖誕渖發出濃濃的松脂清香，一尊15磅的火雞已焦Ш蛟诒箱裡了——“這是Costco的最後一隻火雞，孜屹I到了，我很幸運。”妹夫е得意的微笑向全家宣佈。
說老嵲我烤火雞興趣不大，雖然移民十多年，我渴莖可救说蘑美式烤火雞與北京烤相比，吆懿恢趣的去妹夫：“你說是烤火雞好吃呤潜本┛绝好吃？”這右膊皇侨玱道理，妹夫Ρ本┛绝情有鍾，他在北京曾有連續一禮拜天天吃烤而欲罷不能的愉。然而盏交痣u與烤孰美，呤亲采狭怂的文化“死穴”：“都好吃！”他點抗議的口吻回答我，言下之意是，這題你根本不裕
“我要送你一聖誕驚喜：把我家祖鞯目净痣u配方教給你。”耶誕節的前一天，妹夫鄭重其事的告訴我。“謝謝啦！地道的美烤火雞配方哦！”我故意做出喜出望外的表情，其嵨乙仓道，他這缘囊馑季褪且我給他打下手。“不，是地道的Paso Robles 烤火雞配方。”他語庋e充滿自豪——他的故鄉Paso Robles 位於加利福尼佒荼辈浚是著名的葡萄酒鄉，也是他的伊甸@，在那裡他度過了田@牧歌般的少年r代，至今伮樯的頭笱e咔呷局草的清香。那裡有他父親親手綘I的農觯有母親種滿玫瑰的庭院，夕晡飨碌膔候，他扛著獵，е打到的山雞、野兔進門，滿屋都是烤麵包的香……
妹夫是微生物W教授，烤火雞如同做嶒，器械[滿一桌子：烤盤、鐵架、囟扔、大啼徇有一把嶄新的胗切肉刀……妹妹曾建議我買這把刀給妹夫作槁}誕禮物，“哪有大過節買‘雌’給人做禮物的！”我嗳痪芙^。“他自己說想要這麼一把刀做禮物，你不買就我來買好啦。”於是這把刀成了她給先生的聖誕禮物，提前拆了包。
我的工作主要是输火雞填料stuffing。要切的原料有芹菜、胡蘿蔔、土豆、蘑菇、洋蔥、罐頭馬蹄哂腥嗨榈狞I包屑，與核桃、杏仁、葡萄乾、黃油拌在一起，咭加上W芹、迷迭香、黑胡椒、海鹽等調味。妹夫不r來z查一下，如同他在嶒室Р┦可做嶒般栏瘛—看看芹菜、土豆的尺寸切得是否合乎耸，指我各诱{料的比例多少。我已讲皇堑谝淮谓o他打下手，自然配合默契。等火雞身披熘縱M排列的bacon 肉l相莊赖倪M了烤箱，妹夫已酱蠛沽芾——夏威夷的耶誕節雖是隆冬，s比W克蘭的夏天哚。
三半小r的烤制過程，大家在昱_上聊天，叱灾薯片、各式果仁和醃黑橄欤喝著紅酒欣賞太平洋上的落日與晚霞，妹夫s一睦肅，不r站起來到廚房y囟龋看火候，做澆汁……直到妹妹佈置好聖誕大餐的餐桌——聖誕花環、金色的松果簇碇銀光閃閃的蠣T台，[出了婆婆陪嫁的全套金卟途吆退晶刻花酒杯。所有的配菜也都環列整齊：烤土豆、烤甜薯、青豆、蔓越莓醬和鮮奶油，甚至哂忻励鹘y的自家調製的蛋酒，全家人е甜蜜的微笑環坐在餐桌旁，妹夫才一倪z憾的告訴大家：“由於囟瓤刂朴行╊}，火雞至少咭30-45分玑嵋葬岵拍苌献馈”
晚上九點半，房前屋後的彩襞c漫天的星斗交相輝映，烤成金紅色的火雞在“祝你聖誕快贰钡姆曲伴奏轮新≈爻鰻t，成楦魇绞諧、相C追逐的明星。我也不失rC的與大廚和火雞留了影。“好歹我也是二廚呢！是吧？”他說：“Γ謝謝！”
火雞到底不如北京烤好吃，我刀叉並用r自暗忖。但又一轉念：烤火雞要全家邮郑通力合作，與中北方大年夜全家FA坐在峥簧习镒佑挟惽同工之妙——那g滦φZ，親情融融的和放c剀埃是普通一頓家宴o法比M的，何r人人⑴c，聖誕火雞大餐裡哂幸环DIY的特e滋味呢。
哉f明，民族主義袒疬^度旺盛的並非只是朝鮮北部的人，南韓的人照尤绱恕嵐苣媳鄙方在意識形B上是你死我活，而在否定“箕子朝鮮”和“衛氏朝鮮”這段長達1000多年的v史這一題上，煞酱_有著高度的共識。
南北朝鮮的人並非都這麼厚顏o恥。近一、二十年，多批韓的朋友到箕子的老家殷商的故都朝歌，也就是今日河南省淇縣來祭拜，他擐著印製精美的家譜，有的上面印製著箕子的像。“韓氏族柯合”，“韓殷氏大宗親”，“韓林氏大宗親”等，都與他祖先的故土朝歌保持著吕M。
他是箕子的好子O，他是箕子н^去的殷民的好子O，他是中華民族的好朋友。
2013年12月18日於W克蘭