资年前，家有客來，父母留铮恳說一句﹕「家常便锒已，何必客狻！褂∠笾羞@拥募页１泔都有四菜一，其中一款菜问签s南北杏瘦肉煲，雪里紅炒肉絲，紅黃魚，蒜泥白肉，炒三冬之類，主食除了米铮咦K家常铩
一頓家常便锇羅了廣|、上海、北京口味，随便哪一省籍的客人上了镒溃傀找到口味的菜。
父 母待客有講究，食具[上桌，用的是「萬踥疆」景德瓷，這種仿清瓷器民後期除了黃色，又出過藍色和紅色。我家那套是紅色的，厣普普通通，矶嘀皇恰阜 清光緒」。不過却是難得的整套，杯盞碗碟勺匙，平盤魚盤皆全。手工之精肌⑻ベ|之潔白、釉水之瑵，與今r景瓷比較可稱得是絕ι铣恕Ｌ胀痢⒂粤吓c粉料的 選用，哂懈档男乃加胧止しN種的退步，都是景瓷今不如昔，從御製S落到地的根本原因。
[上桌的食具不召F賤，絕不可有崩缺的，否t就是客人的怠慢。之所以這些是榱擞下家常便镆灿幸矩，這食具的講究只是揖刂一罷了。
菜好了端上镒溃三道菜[成品字，四道菜[成方辏五道菜t以全雞整魚橹行模剩下四菜毙枪霸拢餘者類推，[成一字或十字都是大忌，此乃揖刂二。
我等小蓦m不得入廚，但碛手[放碗筷及端菜上桌，我與家姊舍妹自幼罷在母親入厨之際，伺候一旁，聽從吩咐這叫做「兔Α梗此乃揖刂三 。
锊松狭俗溃老小依次入座，父母與客人自是推滓环﹕「您丈献！」坐定後可以開锪耍各人端起锿耄硐蛟谧長葜鹨徽泻舂s「**吃铮 功方了才可以涌曜樱這是揖刂四。
恫艘灿幸矩，先蹲羁拷那一盤，遠一些的那妆P，砜辞錧有人下箸了才伸過去叮不可以「飛象過河」。筷子落下去了就要镀瘘c甚麼來，萬不可「懿荬蛇」般扒拉盤中之餐，那是最失礼的。
父母待客崆椋匠Ｗ菜，如客人嵲谔客庥玫锰少，他才恫恕Ｒ槐P菜吃到末了，呤Ｒ籏或一片，我是不可以去兜摹＿有，任何一硬思词鼓愫軔鄢裕也不可以锻暌籏又一K地連續吃不停，自己喜g咭想到與e人分享。這是揖刂五。
吃飏必硪有两「相」，「坐相」和「吃相」。坐矶俗，不得晃來晃去u頭[腦，不得抖腿，此乃「坐有坐相」。吃砻蜃欤食物一旦入口便要把嘴巴合起來咀嚼，卟坏冒l出任何乱簟２嗽骨刺要吐在骨碟里，絕不可以就那油略谧烂嫔希此乃「吃相」，以上是揖刂六。
最後一l揖厥浅酝曛後要輕放碗筷，同各人道過「章用！」才可以起身離席。
家景好r如此，艱難r世亦如此，「大鸹摹垢愎喜舜，镒郎现挥修薯粥，一人一碗，也要乙矩矩享用，母親斯文淡定一小口一小口喝粥，不r用筷子把碗里的蕃薯督o我，自己只喝稀的。
人可以餓，可以窮，架子不能丟，那神饪是在的，一如有錢r不蛏荩窮得來不寒酸。這是我後來W到的另一種揖亍
家父是位真正的慈父，ξ业葟牟淮蛄R，他若仍在生，必是「掌罰法」的远ㄖС终摺＆我等的逾矩，他渴峭高^金絲眼睛盯着犯錯之人，一哂煤竦哪兄幸糌渲﹕「]有揖兀∮惺斯文！」
母親ξ业鹊念B劣t從不輕穑琞客人在r直截了用筷子頭敲我的小腦袋，「澎澎」之声不絕，猶如她在挑選沙瓤西瓜。如有客人同在，e看她桌上的笑容燦犎缭S，底下手可狠着哩，不r掐得我大腿青一K紫一K。
有很多年了，我一直覺得父母待我等過於苛溃遇有客來講究些倒也罷了，一家人一起吃一頓铮何苦那麼多揖啬兀浚∪欢，我這一代人，就是在這揖啬且矩中長大的，說不清領教了多少筷子頭和掐大腿，奇怪的是，罷就這羽B成了，不知不覺中也似乎懂了一點揖亍
這拥募医倘缃襁有幔课也磺宄，君不绎桌上七嘴八舌，喧W進酒，飛象過河，美人照鏡，打胪媛犑諧，開派呒體哄，今牋是O子，仔大過老豆，家婆要看媳D纳，人惗碱嵉沽耍遑漳闷鹜肟瓿燥那點破揖亓耍誰在乎耶？