曾皆谀蠉u炜朔遄∵^，那種居高可以臨下，目光不受阻醯母杏X，一直很是撩人心思。只惜炜朔邈y裝素裹，有石o洌其景誠然验，但粗獷有餘，谆不足。
從此有了粝耄盼著在一炭梢员橛[湖光山色的山碜∠聛恚那房子必砝吓f得來雅，臥榻上可业揭缓波光澰艷，青n林蔭草浪，日落在窗，月异堕T楣。屋纫有藏字，冬有爐火，夏有瓶花，最好哂幸患苡^星的天文望遠鏡……
紐西蘭的確是一永遠都能A舻牡胤健
就在羅托露佒畃的「白敕迳角f」，ぶ了這間糁兄屋。雖然晚餐r偕同莊主保哥共锶瓶紅酒，但回到房中，徜徉在滿屋字之中，竟o睡意。
新月如鉤，毛利髡f中充滿仙凡情倮寺的Aorangi peak一片靜寂，惟隆高线稀孤硅。莊主樗命名「白敕濉梗很有出m盟锥U意。在海拔二千英尺的高蹋望漫山黃草沾著露水洒著月光，山下萬家艋鹈髅麋纾羅托露伜如一K晶刎透的玉石，靜臥在群山環抱之中。
忽乙轨F繚繞足下，濃态F白，稀坛驶遥瑵u積]膝，此刻雖不是仙也是仙，騰腭{霧矣。
回望所住之屋，我也給它一名字﹕「白胂删印埂
從「白胂删印雇上走百餘步便是餐廳，她看上去更像一襞溆凶骥紋章的貴胄人家。屋蕊以深色原木板，鋪敷厚絨地毯，璧窕框的大穿衣鏡，架上挂著十九世紀的英小A帽與斗篷風衣，威風CC的鹿頭吮荆百年琺瓷纾古老油、版，酒窖，安妮王朝風格的桌椅，不腋畸愄没熟陟谏輝，她的馀呻[藏在這所房子的每一脊澲中，你可以蹲下來崦雕花的柱腳，它不只是桌腿，呤撬術品，用指尖觸摸百年前不知名工匠的茏鳎能感受那r的人生活中的徝溃一絲不苟的Ｗ⑴c投入。
每彶妥辣患心地[放在窗撸酌课皇晨偷靡耘R窗觀景，作橐婚g連年獲的餐廳，端上桌面奉客的美食比[設和景致更重要。我晚餐的菜稳缦漏s
Beef Lover，以黑松露配牛柳，搭水煮大蝦与牛腩﹔
Tender Venison，鹿柳以紅酒烹之，配以啤梨、藍莓、巧克力醬﹔
Lamb Rack，羊架以紅酒烹之，配以醃肉，大蒜、醬油炒牛肩。
外加一道燴三文魚。
人覺得羊架做得甚好，外脆饶郏又在肉的表面添了香草，入口後香草味與羊肉成橹餍律，在口腔這座殿堂里繞湃日。食家蔡嗜羊如命，徴{非「痢共籫，如蔡前菽軄砥稬白敕宓难蚣埽可能被它特有的風味迷倒。因樗雖不「痢箂以自己的鮮嫩引領諸調味料隨之起舞。吃完這道菜，]有人Ρ８绲纳巾餐廳今年再度蟬隆讣~西蘭牛羊肉大」覺得意外了。
白敕逍蓍e山莊具「美景、美食、美居」之三美，莊主保哥絭髌妫禪心佛性而又b義豪情，雖然到此一游的達官顯貴名闻懦砷L串，從英女王到林飨都來過這里，但是保哥待客如友，山人眼中o分尊卑貴賤，不宜炫耀与要人合影，榇瞬挥梢敬多他一杯。
山聿蛷dv史近六十年了，從洋人到日本人再轉手至保哥，一倘绱饲逵母哏之地，一盤如此講求品味心思之生意，的確硪一位也是雅士的商人來主持，切不可把它搞「俗」了，吡四矫上山者的雅興。
山莊仍S多題阅瞬ǜ缢作，道出「看破」与「點化」之志，觀其佔山橥酰儒雅營商，廣交四海，深信定能槲胰A族增光。
保哥是廣州西關人，娶有一房日本妻子，在白敕屙英房子里他，除了聽到正正式式的西關裕呗牭剿講西班牙文和英文。想起林語堂講過人生O分三點﹕「娶一日本妻子，有一中鴱N子，住在英鄉村一幢房子。」他似乎都有了，日本妻子、比英鄉村更美的一幢房子，那末「中鴱N子」呢？原來保哥本人就是I中廚。