廚用紅酒加鼠尾草、蘑菇，字瓭B入雞肝之中，煎得很嫩，尚倚┪⒀絲。再用蒏厚厚的多士作底，麵包吸锪朔壬的濃汁，竟然比雞肝呶睹馈Ｒ獯罄人迷匐u肝是出名的，甚至用來制醬，可T麵包，也可在菜r作調味。
Plaller開在教堂街拐角一幢黃色的雙永衔堇铮裝修風格杭s，漆成土紅的壁上，挂皆是本地家作品，題材o非除了花草就是海鳥或游魚，Kiwi诵g家偏愛自然風光與又参铮建築物者較少。
除 了渡口所在維多利伌蠼郑教堂街允橇硪恢行模不說這状扁派的商廈，海I哂杏瓮Ь惴部，居然吆B有一方很袖珍的小廣觯立著缢，近砂倌甑睦 纾依然分秒不差運行。苌伲人稀，安靜，德文波特像矜持的貴D，峻拒都市繁華的追求，把俗獾暮勒踉谀切┼l村古屋的籓篱之外。
從 這里往渡口沿海辟有一l林蔭路，長滿巨大的桃金洌這種被譽榧~西蘭聖誕紅花洌不H深得毛利人崇拜，而且被英移民稱椤敢泼裰洹梗穿過這些蟠曲老 洌踏著撒滿一地纖既玑的紅色花瓣，似是在重匾欢紊n龅膙史。我每次都從渡口散步走來，看看這些紅花渑で得顯得有點古怪的枝浚才進Plaller餐廳。
同那藍眼睛的女侍落好危我利用這片刻的靜，眺望海的城，天空塔銀色的尖影高略赪克蘭的天際旧希阉塔港帆影幢幢，居本地捉十年，命運安排我終老於此，感恩之餘，不由行模自己真的識她了幔恐她了幔繊未敢肯定。
拥弥堂老人說過「要了解一民的文化，特e是外的，我覺得如螐谋砻嫒タ矗那是o益的事，淼弥眼于其情感生活，能蛄私庾分τ谧匀挥肴松的B度，這才可以稍有所得。」他主彙敢远Yx風俗橹行模求得其自然与人生觀，更進而了解其宗教情緒」如是便有六七分了。
我想自己是一直在努力去了解她的，起碼我在Plaller里慢慢弄懂那些菜危以及除了煎雞肝，呙陨戏帕讼悴莸难蚣埽卷上醃肉的青口之後，我覺得有了一可以反瞬黄５募口，滿足過於旺盛的食欲与好奇心。
本來我哂悬c疑惑自己的槭呈欠裉過，或又是與「了解文化」o關，後來又讀到知堂老人的《賣糖》，聽他說「看一地方的生活特色，食品很重要，不但是日常镏啵即點心以致閑食，亦均有意義，只可惜少有人注意，本鄉文人以楝嵭疾蛔愕溃外路人又多輕锸扯著眼于男女……. 」才知道原來食品也是重要的。
這星的各種吃食盡有滋味，也就照罷。
了解文化，融入本地，本不是鄭重其事的座栈蚧钣，o砜桃馀c廝，即馐呛苋说纳活行椤Ｎ蚁瞘就這与S便走走看看，包括在德文波得吃一客煎雞肝，自在有如家中午餐，因檫@是在我的城。