到廣州越秀山的聽雨埽除了著名的「太觌u」以及往事追，尚有不少趣事。如今回想起來在下這一輕狂少年，昔日在苤胁籋疫^即席]毫的文人墨客，很可能咣s到過山野高人，只是不識其廬山面目而已。如果其r年長十q八q，或能與之成槟逆。
年的廣州，淼千年X南文化積澱，白沙之W，魅薿担慧能禪W，普渡鄙。尤因最早成橥ㄉ炭诎叮首開與世外文明交接之風，民初以降，南越古城，華洋商賈，中外名流，o不在城中留痕。一些状承飨聛淼氖兰邑S幔就半開半掩在許多西關大屋的門扉里面。到末了雖然捉劫亂，人等绾榛季砣o蒂F胄奇珍，但恪守在刃牡钠稺猶未摧殆盡。那r我尚年幼，s有幸親睹這絕代的風華，瞻望過一前朝男女的身影。
聽雨芤欢仁茄偶之地，來者倒不盡是文化人，哂袗畚幕之人，懂得生活之人，更有一些民間奇人。其中就有一叫王亭之（斟a永）的，此人生於廣州，乃南海漢八旗世家子弟，琴棋、道家易理、醫卜星相、赞o文章，o不精通。
講起王亭之，如果說他的是「X南再鳎隔山三代」，說他是玄空風水＜摇⒆衔⒍返W立人，說他是藏鞣鸾态派上，說他是Ｚ作家和美食家，倒未必一定人盡皆知。
但如果介紹王亭之就是「XO醬」的發明人，那就通街通巷都知了，因槲椰F在到「美食新世界」食的XO醬煎腸粉，就是加了王大發明的那種咸鮮俱全的特e醬料，才如此美味的。
除了發明「XO醬」，王亭之δ匣美食的孬I哂些s阿一鮑魚、爵士、杏汁官燕與炸奶皇铮更有一種糖水被命名椤竿跬ぶ糖水」。
王亭之在廣州一直住到二十世紀六十年代初，一直靠賣文樯，因樗的文字特e好，故稿費最多r月入千元，那r的稿費是R到郵局的，王亭之去取R危人民郵局工作人T就跟他開玩笑﹕「王同志，你一月稿費就等於我赡旯べY呀！」王亭之卵灾挥X一股寒意從背脊升起，相惶恐，耽心浯笳酗L，引人妒恨。
王亭之到聽雨茱茶，是一位叫茅哥之人邀铡Ｃ└缭谕跫宜在巷尾開雜劁仯王亭之常去鸵r買，間或与茅哥弈，茅哥是茅山凌霄派弟子，王亭之t修道家西派，這茅哥有意向王亭之帐凇阜恐行g」，遂邀他去聽雨苤酗茶密斟。
那日苤腥讼。烈日午。茅哥提出拜王亭之椋王亭之以豈有長者拜年少者橹理婉言s之。茅哥便想以茅山術「雷法」作榻籕，希望能得王亭之魇凇阜恐行g」。
王亭之宜ⅰ咐追ā拐f得有毛有翼，提出要茅哥現鲎鞣ㄇ笥辍＿@茅哥亦非等閑之荩席向服誘恿艘槐清水，χ水杯口中念念有詞，凌空符後取水漱口向空中，茅哥告訴王亭之稍候捣昼即可疑n天降雨。
年o神找言诖箨廣樾鸓，座上客皆恥笑茅哥裝神弄鬼愚弄大家，茅哥也不犧洲q解，只淡淡一笑坐下靜候。
五分玑幔烈日空的窗外突然雨落纑，扇司驮谲中品茗，晴天聽雨。席間茅哥舉起原先放在案底的雙手，突然抬高，王亭之方醒悟，原來茅哥在座位上一直結著「手印」，如今乃是往砩稀干⒂ 埂
茅哥散印後，雨就停了，抗仓幌铝硕、三十秒，外面依然一片烈辏照耀著被暧隄矟竦牧帜静莸亍
王亭之笑言這雨太小了，只是掩眼法，但誰也o法否認，茅哥的確是呼來了一鲇辍
看來此事真，且有文字樽C，王亭之也咴谏，現居加拿大多惗啵不信的钥梢匀ズ他，他在《多惗嘈菎u日蟆飞嫌校冢信封地址明《多惗嘈菎u日蟆忿D王亭之收便可。
我雖到茅哥求雨這件事，嵨锤彝嗾嫖，這世界上哂性S多事是人類呶磁清楚的。故有r遇到離奇古怪之事，只能可信其有，不可信其o。
（部份热茛酌互峦）
【附萤s王亭之糖水，由發明者本人自行公開泡制方法，材料：湘蓮、百合、眼肉、去核紅。
徴{成￡P鍵在於選料，蓮子必碛孟嫔彛百合必碛谬芽合，否t便爽而不化；最碇匾者樗用的眼肉，用得好，整盅糖水有香味。紅然要用雞心。去核不去皮，一去皮，便成槟啵糊糊滑滑，便整盅糖水失色。加以冰糖。用踔眩隔水踔。】