前些天一清早，输打雞蛋炒米铩４虻降诙蛋，哇！是三黃蛋。三蛋黃成三角型排列，很像件诵g作品。十分可愛。活了八十q，第一次看到有三黃的鷄蛋，著嵪Ｆ妗Ｒ沧人興^不已。立即喊來老伴和孩子觀看。並缀⒆优牧苏樟裟睢Ｊ箩崃嗽S多人，有比我老的，都說]疫^三黃蛋。由這顆三黃蛋，勾起了我σ酝鵴月中，有關雞蛋的許多往事的回：
我自幼生活在隴|的一小縣城。從邮缕穑好像家裡一直養著雞，常年吃自產的雞蛋是不成題的事。四九年以後，家裡就不養雞了。但畆與人民生活戚戚相關的糧，油，肉，禽，蛋都自由買，賣。市錾想u蛋供很充足，r格也便宜。一九五一年夏，我初中甀，⒘塑。在苤校W羠，得了乐氐姆谓Y核病。透疑肺佈滿暧啊．rΨ谓Y核]有特效恕Ｋ追Q肺結核椤鞍A病”，有、‘十癆九死’之說。組可舷胨臀易♂t院。但西安各大醫院字绢茺患住滿。ξ疫@種有魅拘缘穆性病人，根本不可能接收。r且畆並o結核病的ｉT醫院。不得已，領ё钺酫定送我回家休養。回家後，朋友給我了一中醫偏方。這朔接惺味中恕５每┬枭雞蛋做艘：在熬藃拿呻u蛋和瞬募铀同煮。雞蛋煮熟後，拿出扒皮。用竹涸陔u蛋上戳遍小眼。再放入隋佒笠箕，姿汁浸透雞蛋。酥也收成服用的┝俊Ｏ瘸噪u蛋後服恕Ｃ刻煲环。吃了一百服。沙隋伨桶灸了四。最後到醫院一透遥肺上暧叭玗有了；只剩下租}化點。三多月，吃了一百服耍二百雞蛋。二百雞蛋才值舊潘娜f元【相現潘脑】。我回家養病Я硕百萬元醫速M和伙食津貼，若都買成雞蛋可買一萬。多便宜呀！可以說，雞蛋救我命，功谑谴蟠蟮模
可U的是，不久以後，雞蛋和糧·油·肉一起被政府統購統銷了。吃雞蛋也要{票了供。農村農民養雞下蛋都要賣給供銷社，先供出口（主要是出口給蘇吕洗蟾纾，然後才供城市。有一年我出差路過銅川，中午碰上镳^有炒雞蛋供，要了一，端上來r是一盤臭庋天的臭蛋。我向服誘提出怎麼雞蛋臭了吣贸鰜碣u？誰料服誘振振有詞地說：“同志呀，算你運夂茫往常你想吃臭蛋也]有，這是出口不合格打回來的，才給了锏辍Ｄ憔廷就著吃吧！”意思是你吃了一盤臭雞蛋叩酶兄x他！
上大W後，正趕上“大躍進”，農W院的大W生和老一起下放到農村和農民“同吃、同住、同谟”，所謂的“谟濉薄ⅰ伴_門辦W”。我班所去的降驴h本來就是一伛ぶ地， 農民主食以高粱、洋芋（馬鈴薯）橹鳌８骷茵B母雞下的蛋就是家庭的主要綕鷣碓矗自己尾坏贸裕都賣給供銷社Q點錢，買油、鹽、醬、醋。但在我谟灏嗽陆Y束要返校後，農民都給自己家居住的老和同W些煮熟的雞蛋作樗蚭禮物。畆正是七月暑天，天庋揍，但有位老硬是在商斓穆猛局校在汽堋⒒疖上用雙手把裝雞蛋的布兜伍_端了一路，回到W校吧二十多熟雞蛋交給自己的妻子和号。這份愛心真兹烁杏！
文化革命中，雞蛋更是金貴難抑物，有門路的人不站幼l件如何，都想辦法自己養雞生蛋。我是農I植浚雖然畆住在一有十佐人的大雜院，我一家四口人住在一間十二平方米的小屋裡，屋門外放著做锏姆涓C煤爐，哂幸挥脧U磚頭镜碾u窩，養了呻b下蛋的母雞，在產蛋旺季一月可收三、四十只雞蛋。突然一天晚上，呻b雞都被賊偷走了，這賊的手法太高明了，怎麼能一點碛都]有就把呻b活雞從房門外的雞窩裡偷走了呢？
一九五七年上大W蟮饺眨正好是中秋節，我仔律趕到r，過了午飏間，到賣锾菜只剩下了番茄炒雞蛋和糖醋裡脊。五八年“大躍進”開始，W生食堂就吃锊灰錢了，放開肚皮吃，吃了不到一月就下農村了，五九年從農村回來，吃锊籋有要錢了，锊似焚|每r愈下，最後乾脆詹坏狡焚|了，連吃也吃不锪耍人都開始浮腫了，連晚自烈采喜怀闪耍天叽罅林就叫上床睡覺了。就這尤校各系各班除了我一班外，都出現了浮腫病人。我班槭颤N例外？這得感謝我班的八位女生。我班公二十人，F結一致共度難關，八位女生嵙可俪裕在大锱柩e舀稀锸菎量少舀，給锪看蟮哪猩多舀一些。餓了赡甓喽亲樱這赡瓿燥根本]吃過雞蛋，到六一年甀餐r（也可以叫甀宴），才吃了一頓镲。我拥媚翘飚I生午锿黹_了一珙^，一桌八人，八菜，菜盤很大，米铩⒒ň聿挥量放開肚皮吃。我拥糜幸槐P菜又是番茄炒雞蛋，不過番茄名不副崳不是紅的而是綠的。都知道番茄青著不能吃，有毒，但誰也不吭猓吃的津津有味，最後八大盤菜吃的連菜都]剩。赡甓嗖懦粤艘活D镲，那舒坦呀！現在想起來摺…。