酧瑣思

        紐西蘭今夏奇幔說是奇幔瑣與往年夏天相Χ言，十日八日的庳高了锥龋因轹爽T了，稍微嵋稽c，就感覺難受，二十九度便呱呱叫，鄰邦澳洲虞m四十七度又如何？那里的一位四川籍文友吲d致勃勃泡制辣子炒袋鼠。睇來川人与蝗肆相近，以毒攻毒。南灰户每逢夏至，多烹狗食之，狗肉性燥幔本宜在秋冬進補，但蝗似偏在夏至這天大食，以求祛邪補身。其風之盛，屠狗之多，以致留下一句「夏至狗，觮走」的民間俗語，這「觮走」是典型的徽Z，代表「o炭商印梗可以用來形容窮途末路之人，譬如下的IS伊斯蘭部。

        一峋拖肫痂簟㈧碀和廣州，前两地方是近赤道的海島，一年到頭都幔但濕度低，一到了椰子涫a下，捧镆青水，又有海風送觯加上穿得少，男女老少都只一K叫「索簟沟谋〔迹如果在沙┥纤上一覺，相異芤狻ｋm然幔却不難受，呖上硎堋＿@一種幔迄今令人涯睢

        年在廣州最怕夏天，一到夏天，]汗如雨，出街幔回家更幔由於是濕幔汗水不得]發，身皮膚似是蒙着一诱骋海潺潺滑滑，甚是難受，反而覺得自己才是真正的夏至狗，岬接t走。

       不過廣州人識得解暑降兀拥媚赣H缀跆焯祆叶瓜薏米水，綠豆沙，夏枯草水，茅根竹蔗水，鸵r賣龇鄣男∝，家中锸城宓橹鳎多選用一些性凉的食材。每仅茶鋪，母親必徶菩员莆绎一碗「王老吉」，這種霾杩嘀效甘，我刃淖羁咕埽只是母命難違，又垂涎锂後那一枚陳皮梅或嘉子的賞，只好從命一锒盡。

       夏天最令我和姐姐雀躍的是锉，廣州這多冰室之中，因榧易∥麝P，所以就近去T了「碛」和「美都」這两間。廣州人把冰淇淋叫雪糕，「碛」的椰子雪糕，「美都」的紅豆拌雪糕，哂胸廳前「美利唷沟娜色雪糕，都是我的最愛。那r的冰室只有風扇]有冷猓羁虳迫，一位難求，其嵰彩且贿流汗一叱裕凉的感覺只存在於舌端延至食道上半部，大概持續得氡阆失了。長大後識得「拍拖」，約女友锉，墙扇一觑L哌^來，伊人飄逸的長蠓髟谖业哪上，輕柔間ё乓还商聪阍淼牡淡幽香，比吃多少雪糕都開心，锉也平添另一番情趣。

       不上冰室的可以在街哔I「雪l」，北人稱「冰棍」。有各種口味，由小豥着保氐南渥樱掀開厚毛巾，一開盖便见冷饷吧，那r的雪lr廉物美，擐继装裝，買到手先貼在纳媳一下，那才叫隹臁

        我穿的夏衣是黑膠綢做的，又叫香爰，穿上身索汗兼清觯瑵襻崴偾，而且穿得長久了椎酶柔堋Ｎ迨年代的西關，通街通巷都胰舜┖谀z綢，足蹬木屐，講起木屐，并非南惶禺a，只不過本地多雨濕幔布履皮鞋均不適宜，故木屐才大行其道。西關的屐鋪很多，我家所在的珠璣路就很多間，乜嗳思隐最罕愦植谟帜陀玫哪惧熨I，厚逾荡纾切割萏プ麇炱ぃ稱之椤肛i肉佬屐」。我穿的是h漆并繪有米老鼠卡通D案的靚屐，姐姐穿女孩子的木屐，粉紅色屐皮，屐身弋有锥湫』ā廣州盛夏常有「過胗辍梗大晴天W啦W啦來一甏笥辏砜逃赀^天晴，穿木屐日裼炅芏疾慌碌膷用与好蹋即r顯摇

        廣州的夏夜酷岵籶，资年前生活水噬胁桓撸腼L扇凫渡莩奁罚榻地防暑，家中的床均鋪上蓆子。有竹蓆、草蓆，哂旭R辰蓆。三者之中馬辰蓆最轳尜F，因產自印尼馬辰得名，乃一種究得很精加秩彳的籐蓆。家中各款蓆子頗多，有些不知其名。

        拥媚莚家中哂幸环N莞蓆，「莞」是一種水草，在《禮》、《浴分芯有虞d，一位官至中丞的盧祥哌^《莞草浴罚骸覆宦不枝，宜之橄。菀彼莞草，寒暑攸宜。長舒不裕君子安之。」漢文帝睡的也是這種莞蒲之蓆。莞蓆產自廣州城|面一В「|莞」縣名即得於此。莞蓆今已近絕跡，可能與大夷ｉ_發е麓绮莶簧有關。

       屈大均在《廣|新語》里提到廣|的蓆子哂旋鬚蓆，產自廣，高要和新都出產通草蓆，這些我都未曾疫^。

       每晚就前母親哂脻癫寄ㄊ靡槐樯t面，躺上去遍體清觯但只舒坦片刻蓆面又恢复灸幔此r又覺觋清風拂來，惺忪睡眼隱約业酱饶竨扇送凉，每一下都樾念^愛子所仯其r我雖然年幼，已暗中立志他日定盡孝盡心回竽付鳌

       她用的是大葵扇，產自新，以前那里的鄉下有葵田，滿清年代每畄租就要十四、五两白銀，一人如得葵田十，可足衣食矣。屈大均在《廣|新語》里說此物「出風和好，不致人」，我倒是頗有體，但他說「患嶂惺钫撸以蒲葵扇灰，調水镏，立解。」在廣州住了资年]有聽講過有此步畏剑估忧大均講的是州即今海南一У拿袼住

         母親夏夜u扇，樽铀土沟那榫耙恢辨刻我的腦海里，成家後繼續以此深情磹劢o予号，只惜世道異祝人心朽模未必有恩蠖鳎你樗送凉，她未必幼。更莫栈伢，甚至恩⒊痼，令你寒心。

         走筆至此，回髞砹耍原是蛙妻椅铱崾罘案，在身後u渥澎碀土著镜囊话巡萆乳我送凉，享受片刻後於心不忍，Z過扇來也給她一點凉風，蛙妻連呼「唔好」，出手制止：「老公渖-----妻凉（凄凉）！你唔拥绵希俊

         其嵨艺鍿唔拥茫自己也不韵硎芡芷辵扇送凉，因閺V州人哂辛硪痪湫後語﹕「老婆渖------旯（旯Γ！」