配方：
奶油200g、糖粉180g、盐1g、蛋黄30g、鸡蛋100g、酸奶100g （我用了150g）、泡打粉2g、高筋粉20g、低筋粉200g
工艺：
1、奶油、糖粉、盐一起搅拌，打发到乳白色。
2、慢慢加入蛋黄、鸡蛋搅拌均匀，然后加入酸奶搅拌均匀。
3、将泡打粉、高筋粉、低筋粉一起过筛，然后加入面糊中拌匀。
4、将搅拌好的蛋糕面糊挤到圆形纸杯模具里，先挤到一半高。然后在中间挤上一些兰莓酱，接下来再挤上蛋糕面糊。挤到纸杯的8成满即可。
5、表面撒上一些牛油酥粒装饰一下。
6、入炉烘烤，上火190度／下火170度烘烤20分钟至蛋糕金黄色出炉。