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最滋養女人養生食物TOP6:大米居首

发布:2013-07-15  作者:未知  阅读: 2088

1. 最滋補的是大米

 日常用來做米锏钠胀ù竺子址Q粳米或精米,呈半透明卵A形或EA形,出米率高,米粒膨眯孕。但黏性大。作槿粘J秤妹祝粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、菸酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、崃俊

 用粳米煮粥以養生延年,在我已有2000年的v史,粳米粥最上一又嘤湍茯補液填精,ψ甜B人體的暌汉湍I精大有裨益,最適宜病人、產D和老人。
 
 粳米具有健脾胃、補中狻養晟津、除┲箍省⒐棠c止a等作用,可用於脾胃倘酢ⅸ渴、營養不良、病後體弱等病症,但糖尿病患者注意不宜多食。


2. 最排毒的是糯米

 糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。

3. 最助消化的是糙米

 所謂糙米,就是ⅶさ牡久自谀肽ミ^程中去除粗糠外ざ保留胚芽和绕さ摹癨黃米”。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。

 米糠拥拇掷w維分子有助於胃腸蠕樱ξ覆 ⒈忝亍⒅摊彽认化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,能降低墓檀迹琾少心髒病發作和中風的C率。糙米適合一般人群食用,但由於糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費r,谷萬里建議煮前可以⑺淘洗後用冷水浸泡過夜,然後連浸泡水一起投入毫﹀仯煮半小r以上。

4. 最補腎的是黑米

 黑米營養豐富,含有蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質,營養r值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利於心血管系統的保健,有利於和骨骼和大腦的發育,並可促進產D、病後體陶叩目祻停所以它是一種理想的營養保健食品。

5. 最養顏的是薏米

 薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養r值很高,被譽椤笆澜绾瘫植物之王”。薏仁米營養豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止a、清峤舛镜墓πА

 中醫認椋薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺剑ζ⑻腹a、肌肉酸重、關節疼痛等症有治和預防作用。

6. 最養胃的是小米

 小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素b2、菸酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養<曳Q椤氨=∶住薄

 小米具有健脾和中、益腎狻⑶逄帷⒗小便、治┛实墓πВ是治脾胃倘酢Ⅲw獭⒕血受p、產後蘰、食j不振的營養康復良品。谷萬里指出,由於小米性稍偏觯恂者和體質偏毯、小便清長者不宜過多食用。

(來源:中日缶W站)