补脾健胃 红枣糕

    材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。

　　做法：1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

　　      2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

　　      3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；4.冷却后放入冰箱中待用。

　　特点：深红色泽，细嫩柔软。有补脾健胃之功效。