食物有補養身體、增廋體抵抗力的功能。但不同的食物具有不同的補養功能，正確選袷澄铮可以發]其最大營養效果，避免副作用，增忬w質，抗病延年。人一般罷於冬令進補，其嵪募疽彩切枰進補的。夏天，長夜短，睡眠、休息r間相p少，再加上天庋揍，出汗多，營養物質也隨汗液排泄，體力消耗比其他季節要大。下面是卓钸m宜夏季食補的方子。
【六一豆漿】
配料：六一散6克，豆漿赏耄白砂糖適量。
方法：⒘一散和豆漿同煮，煮沸後加白糖調味即成。
功效：具有清峤馐睢⒗尿通淋的作用，可作槭钺天獾谋＝★料，π”悴怀、尿黃、尿痛、口渴、頭身困重等症有較好的治作用。中老年人耐高氐墓δ芟陆担宜服本膳以預防中暑。
【粜目喙巷】
配料：粜牟20克，鮮苦瓜150克，食鹽、味精各適量。
方法：把粜牟荨⒖喙弦黄鸱湃脲伻，用文火煮半小r，去渣取汁，加食鹽、味精調味即可。
功效：具有清心降火、利尿通淋的作用，可治夏天暑猁人所致的身帷⒑苟唷⑿末、口渴、倦怠乏力、尿少色黃等症。
【葡萄煎】
配料：鮮葡萄汁100毫升，鮮藕汁100毫升，鮮生地汁50毫升，蜂蜜25毫升。
方法：取新鮮乾Q的葡萄、藕、生地適量，分e置於陶瓷器皿中D褐，用疾歼^V取汁，再⑷者放入砂鍋龋煮沸後晾黾尤敕涿踎服。
功效：具有清狯血、利尿通淋的功能，可治夏季口渴、o汗、尿少色黃等症。晏體質的中老年人宜在夏天常锉旧拧
【苡仁冬瓜羹】
配料：苡仁100克，冬瓜500克。
方法：⒍瓜洗Q，去皮及热浚切成2厘米曳降男K，用清潔疾冀g取汁液，再④用追配X鍋龋加水適量，再加入冬瓜汁液，置武火上沸，改用文火煎熬2小r即成。
功效：具有清峤馐睢⒔∑⒗尿的功能，可治暑濕榛迹痱子、瘡癤及膀胱濕帷⑿”愣厅S或不利等症。長夏食用，可加徠⑽腹δ埽免除濕邪之患。