咖喱鸡翅的制作

    材料：鸡翅中、油咖喱

    做法：

    1、翅中洗净斩两段。

    2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香；倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；

    3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；调入适量油咖喱，加入盐和白糖；改中小火焖煮； 

    4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。