新华社电挪威研究人员26日说，适度饮用咖啡可以降低患上心血管并帕金森病和老年痴呆症等疾病的几率。
研究人员对2.7万名美国妇女进行查访后发现，每天喝1至3杯咖啡的受访者患上心血管病等疾病的风险减少了20％至25％。
研究报告说，饮用咖啡还有助于减缓肺部、肝脏和肾脏的疾病症状。
报告还说，挪威人膳食中约60％的抗氧化物质都来自咖啡。抗氧化剂包括维生素和β胡萝卜素等物质，有助于抑制人体内的自由基。自由基是人体自然产生的一种物质，这种物质有可能成为致病根源。
研究人员同时建议说，不能无节制地喝咖啡。如果每天饮用的咖啡超过5杯，反而可能对健康造成损害。